Как сообщил в своем инстаграм-аккаунте глава областного центра Шарыпов В.Н., за последние семь лет это самое масштабное обновление. На замену оборудования школьных столовых из городского бюджета направили 5,5 млн рублей. «Новую технику на кухни в этом году закупили почти в половину школ», - отметил мэр. Самое масштабное обновление техники произошло в столовой школы №7 областного центра. Оценила модернизацию кухни сегодня 2 декабря заместитель начальника управления образования Администрации города Иванова Е.В.Гуляева. По словам руководителя учреждения Е.Г. Червяковой, в этом году произошла смена организатора школьного питания, который частично работал на своем оборудовании. После смены КШП на кухню приобрели тестомес, варочную поверхность, холодильную камеру, холодильник и два холодильных ларя.  Фотогалерея

Самым дорогостоящим приобретением стала промышленная посудомоечная машина стоимостью более полумиллиона рублей. «Современное оборудование позволит не только значительно облегчить ручной труд работников столовых, но и значительно повысит качество обслуживания учащихся школ. Сейчас, конечно, в условиях действующих противоэпидемических регламентов интенсивность труда у работников столовых значительно возросла», - подчеркнула Елена Викторовна. Представитель городского управления образования пояснила, что до начала учебного года был проведен масштабный мониторинг имеющегося в школьных столовых оборудования. По итогам обследований в 22 ивановские школы закуплены тестомесы, плиты, духовые шкафы, холодильные лари, промышленные мясорубки и посудомоечные машины, новые варочные поверхности, протирочные машины и тд. Помимо прочего, в ряде ивановских школ был проведен капитальный ремонт помещений столовых. На это выделили более 1,5 млн рублей. В 7-ой школе полностью отремонтировали моечный цех. Преобразился пищеблок и в 41-ой школе. Здесь сделали косметический ремонт и заменили мебель. В столовой школы №63 вставили новые окна. В следующем году приобретение оборудования для школьных столовых планируется продолжить.